Afvallen | Tips bij het uit eten gaan

Wees brutaal! In mijn jaren dat ik heb gewerkt in restaurants heb ik de raarste aanvragen gehad. Maar gast is koning! Maak daar ook gebruik van, als u vriendelijk bent zullen ze u erg graag goed van dienst zijn.

Vraag de bediening hoe een gerecht is bereid en hoe u hem geserveerd krijgt. Een gegrilde kipfilet in een saus van roomkaas is opeens niet zo slank meer. Een goede bediende zal u daarbij altijd willen helpen. Vraag ook of de sausjes en dressings apart geserveerd kunnen worden. Sommige salades drijven in de dressing en die saus bij de tournedos had ook wel iets minder gekunt. Als u de saus apart vraagt, kunt u makkelijk zelf doseren.
Als u veranderingen wilt in uw gerecht, moet dat in een gemiddeld restaurant kunnen. Vraag bijvoorbeeld om die gepofte aardappel die bij het andere gerecht wel wordt geserveerd in plaats van de frietjes die bij het gerecht van uw keuze worden geserveerd.

Kijk de dag voordat u in het restaurant gaat eten op de menukaart. De meeste restaurants hebben hun menukaart op internet staan. Op deze manier kunt u alvast rustig een weloverwogen, gezonde en lekkere keuze maken.

Nagerechten delen is ook heel gewoon! U hoeft daarvoor echt geen verliefd stel te zijn. Vraag 1 nagerecht met twee lepels en geniet samen met uw vriendin of partner van een klein hapje na.

• City-trip Parijs »
• Reis naar Barcelona »
• Kies een prijs »