Benodigdheden voor 4 stuks:
- ¼ gele paprika
- ¼ rode paprika
- ¼ groene paprika
- 2 lente-uitjes
- 100 g champignons
- olijfolie
- 100 g kipfilet
- 1 dl koksroom
- paar blaadjes peterselie
- snufje zout en peper
- 4 pitabroodjes
- 100 g gemengde sla
Bereiding :
Snijd de paprika in blokjes, de lente-ui in ringen, de champignons in plakjes en de kipfilet in reepjes.
Snijd de peterselie fijn.
Verhit wat olijfolie in een koekenpan op hoog vuur: bak hierin de kipfilet met de lente-ui,
champignons en paprika 2 minuten.
Giet er de room bij en laat nog 2 minuten zachtjes pruttelen.
Roer er de gesneden peterselie door en een snufje peper en zout. Verwarm de pitabroodjes in de oven of broodrooster en snijd ze open. Vul ze met de wat sla en verdeel het kipmengsel erover.
|
Maak kans op een gloednieuwe, hypermoderne iPad van Apple. Er zijn geen kosten aan verbonden. U hoeft alleen maar een enquete in te vullen.
Voor iedere liter brandstof die u tankt 6 cent terug ontvangen? Ruim 500 tankstations doen hieraan al mee! 
