Benodigdheden voor 4 personen :
- 500 g varkenshaas (in blokjes van 2 cm)
-
3 eetlepels olie (arachide)
-
1 eetlepel limoensap
-
2 sjalotjes (fijngehakt)
-
1 theelepel gember (verse, geraspt)
-
½ rode peper (van zaad ontdaan en in dunne ringen gesneden)
-
1 theelepel sereh
-
1 theelepel chilipoeder
-
12 satéprikkers
Bereiding spiesen :
Roer in een kom de olie, limoensap, sjalotjes, gember, rode peper, serehpoeder en chilipoeder tot een marinade.
Schep de varkenshaas door de marinade en laat deze ca. 2 uur marineren.
Laat de satéprikkers ½ uur in water weken.
Verwarm de oven voor op de hoogste grillstand (of verwarm de barbecue of pak een grillpan)
Neem de satéprikkers uit het water en rijg het vlees aan de satéprikkers.
Grill de varkenshaasspiesen in ca. 6-8 minuten rondom goudbruin. |
Voor iedere liter brandstof die u tankt 6 cent terug ontvangen? Ruim 500 tankstations doen hieraan al mee! 
Maak kans op een gloednieuwe, hypermoderne iPad van Apple. Er zijn geen kosten aan verbonden. U hoeft alleen maar een enquete in te vullen.
