Aardappel-zalmsalade

Altijd goed een salade van aardappel met zalm. Welke tijd van het jaar u deze salade ook serveert, het kan altijd. Maar met het oog op het voorjaar en de naderde zomer. Heerlijk makkelijk, snel klaar en gezond.

Recept

Benodigdheden voor 4 personen :
- 400 g gekookte (vastkokende) aardappels, in stukjes
- 1 ui, gesnipperd
- klein handje peterselie, fijngehakt
- 200 g doperwtjes, beetgaar gekookt
- 1 rode paprika, zaadlijsten verwijderd en in blokjes
- 1 blik John West rode zalm (à 213 g), uitgelekt en losgemaakt

Voor de dressing
- 5 eetl mayonaise
- 1 theel gehakte dille
- 1 eetl gehakte peterselie
- 2 eetl ketchup
- sap van 1 citroen
- zout en peper

Bereiding :
Klop alle dressingingrediënten door elkaar.
Schep de aardappel, ui, peterselie, doperwtjes, paprika en zalm voorzichtig door elkaar en meng de dressing erdoor of geef er apart bij.

NIEUW | Win een iPad!

Maak kans op een gloednieuwe, hypermoderne iPad van Apple. Er zijn geen kosten aan verbonden. U hoeft alleen maar een enquete in te vullen. Vul in en win een iPad >>

Ontvang geld terug voor uw benzine!

Voor iedere liter brandstof die u tankt 6 cent terug ontvangen? Ruim 500 tankstations doen hieraan al mee! Kijk welke tankstations bij u in de buurt meedoen, vraag een kortingspas aan en profiteer ook!

Print het recept

Om dit recept te printen klikt u hier >>

Het boek

Een boekje met wel 40 recepten met zalm. Een vis die in de basis zo veelzijdig is dat u praktisch niet de mist in kunt gaan. Of u nu wilt bakken, grillen, stomen, pocheren, met zalm kan het allemaal.
Bestel hier >>

Nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van de nieuwe onderwerpen op VoorOma.
Gratis inschrijven >>

Uw pastasausrecept

Stuur uw zalmrecept >>

<< Vorige pagina